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  2. Palavra-chave: gorduras na dieta
ABC
Editorial

Papel do Ômega-3 e do Ômega-6 sobre Fatores de Risco Cardiovasculares: Importância da Fonte da Dieta e da Estrutura do Lipídio

Victória Moralez Soares et al. Thais Caroline da Silva Priscila Portugal dos Santos

Ômega-3 (ácido α-linolênico – ALA, C18:3n-3) e ômega-6 (ácido linoleico – LA, C18:2n-6), são ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) essenciais, pois não podem ser sintetizados por humanos ou outros animais superiores. Estes AGPI desempenham um papel importante na manutenção da saúde cardiovascular, sendo extensivamente estudados. A dieta mediterrânica tem sido repetidamente associada a menor risco cardiovascular, em grande parte devido à abundância de ómega-3.

No corpo humano, ALA e LA são convertidos em outras formas de AGPI, importantes para a saúde humana, incluindo ácido eicosapentaenoico (EPA, C20:5n-3), ácido docosapentaenoico (DPA, C22:5n-3), ácido docosaexaenoico (DHA, C22:6n-3) da família ômega-3, e ácido γ-linolênico (GLA, 18:3n-6), ácido dihomo-γ-linolênico (DGLA, 20:3n-6) e ácido araquidônico (AA, C20: 4n-6) da família ômega-6.

[…]

  • ácidos graxos ômega-3
  • Ácidos Graxos Omega-6
  • Dieta do Mediterrâneo
  • Eicosanoides
  • Fatores de risco
  • gorduras na dieta
  • Receptores
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Creative Commons Attribution (CC BY) Creative Commons license
22/12/2023 DOI: 10.36660/abc.20230753 Visualizações 1
Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial
ABC
Artigo Original

Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial

Thiago Bruder Nascimento et al. Rafaela de Fátima Ferreira Baptista Priscila Cristina Pereira Dijon Henrique Salomé Campos … André Soares Leopoldo Ana Paula Lima Leopoldo Silvio A. Oliveira Júnior Carlos Roberto Padovani Antônio Carlos Cicogna Sandra Cordellini

FUNDAMENTO: Mecanismos subjacentes a anormalidades vasculares na obesidade ainda não estão completamente esclarecidos. OBJETIVO: Foi avaliada a via do óxido nítrico/L-arginina na resposta vascular de ratos obesos por dieta rica em gordura, enfocando as células endoteliais e do músculo liso. MÉTODOS: Ratos com 30 dias de vida foram divididos em 2 grupos: controle (C) e obeso (OB, ratos sob dieta rica em gordura por 30 semanas). Após 30 semanas, foram registrados o peso corporal, índice de adiposidade, pressão arterial e perfis metabólicos e endócrinos dos animais. Foram obtidas curvas para noradrelanina na ausência e presença de inibidor de óxido nítrico sintase (L-NAME, 3×10-4M) em aorta torácica intacta e com desnudamento em ratos C e OB. RESULTADOS: As medidas de peso corporal, índice de adiposidade, leptina e insulina aumentaram nos ratos OB, enquanto a pressão arterial permaneceu inalterada. A obesidade também produziu tolerância à glicose e resistência à insulina. A reatividade à noradrenalina da aorta intacta foi similar em ratos C e OB. A presença de L-NAME produziu um aumento similar nas respostas máximas, mas um desvio maior à esquerda das respostas nas aortas intactas dos ratos C em relação aos ratos OB [EC50 (x10-7M): C = 1,84 (0,83-4,07), O = 2,49 (1,41-4,38); presença de L-NAME C = 0,02 (0,01-0,04)*, O = 0,21 (0,11-0,40)*†,*p < 0,05 vs controle respectivo,†p < 0,05 vs controle mais L-NAME, n = 6-7]. Nenhum dos protocolos alterou a reatividade à noradrenalina de aortas com desnudamento. CONCLUSÃO: A obesidade induzida por dieta rica em gordura promove alterações metabólicas e vasculares. A alteração vascular envolveu uma melhora da via endotelial L-arginina/NO provavelmente relacionada à hiperinsulinemia e hiperleptinemia induzidas por dieta. A maior resistência aos efeitos do L-NAME na aorta de ratos obesos diz respeito a menor vulnerabilidade de indivíduos obesos na presença de patologias associadas que causam danos à atividade do sistema NO.

  • Endotélio Vascular
  • gorduras na dieta
  • Obesidade
  • Óxido Nítrico
  • Ratos
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20/05/2011 DOI: 10.1590/S0066-782X2011005000063

Como citar este artigo

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Soares VM, Silva TC, Santos PP. Papel do Ômega-3 e do Ômega-6 sobre Fatores de Risco Cardiovasculares: Importância da Fonte da Dieta e da Estrutura do Lipídio. Arquivos Brasileiros de Cardiologia 2023;120(11):e20230753.

Formato de Documento Eletrônico (ABNT)

Soares, Victória Moralez; Silva, Thais Caroline da; Santos, Priscila Portugal dos. Papel do Ômega-3 e do Ômega-6 sobre Fatores de Risco Cardiovasculares: Importância da Fonte da Dieta e da Estrutura do Lipídio. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 120, n. 11, e20230753, dez. 2023.

Formato de Documento Eletrônico (APA)

Soares, V. M., Silva, T. C. , & Santos, P. P. (2023). Papel do Ômega-3 e do Ômega-6 sobre Fatores de Risco Cardiovasculares: Importância da Fonte da Dieta e da Estrutura do Lipídio. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 120(11), e20230753.

Formato de Documento Eletrônico (ISO)

Soares, Victória Moralez and Silva, Thais Caroline da and Santos, Priscila Portugal dos. Papel do Ômega-3 e do Ômega-6 sobre Fatores de Risco Cardiovasculares: Importância da Fonte da Dieta e da Estrutura do Lipídio. Arquivos Brasileiros de Cardiologia [online]. 2023, vol. 120, n. 11, [citado 2026-10-14], e20230753. Disponível em: <https://journals.cardiol.br/article/papel-do-omega-3-e-do-omega-6-sobre-fatores-de-risco-cardiovasculares-importancia-da-fonte-da-dieta-e-da-estrutura-do-lipidio/>. ISSN 0066-782X

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Nascimento TB, Baptista RFF, Pereira PC, Campos DHS, Leopoldo AS, Leopoldo APL, Oliveira Júnior SA, et al. Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial. Arquivos Brasileiros de Cardiologia 2011;97(1):40-5.

Formato de Documento Eletrônico (ABNT)

Nascimento, Thiago Bruder; Baptista, Rafaela de Fátima Ferreira; Pereira, Priscila Cristina; Campos, Dijon Henrique Salomé; Leopoldo, André Soares; Leopoldo, Ana Paula Lima; Oliveira Júnior, Silvio A.; Padovani, Carlos Roberto; Cicogna, Antônio Carlos; Cordellini, Sandra. Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 97, n. 1, p. 40-45, maio. 2011.

Formato de Documento Eletrônico (APA)

Nascimento, T. B., Baptista, R. F. F., Pereira, P. C., Campos, D. H. S., Leopoldo, A. S., Leopoldo, A. P. L., Oliveira Júnior, S. A., Padovani, C. R., Cicogna, A. C., & Cordellini, S. (2011). Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 97(1), 40-45.

Formato de Documento Eletrônico (ISO)

Nascimento, Thiago Bruder and Baptista, Rafaela de Fátima Ferreira and Pereira, Priscila Cristina and Campos, Dijon Henrique Salomé and Leopoldo, André Soares and Leopoldo, Ana Paula Lima and Oliveira Júnior, Silvio A. and Padovani, Carlos Roberto and Cicogna, Antônio Carlos and Cordellini, Sandra. Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial. Arquivos Brasileiros de Cardiologia [online]. 2011, vol. 97, n. 1, [citado 2026-10-14], pp. 40-45. Disponível em: <https://journals.cardiol.br/article/alteracoes-vasculares-em-ratos-obesos-por-dieta-rica-em-gordura-papel-da-via-l-arginina-no-endotelial/>. ISSN 0066-782X

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