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O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides
ABC
Artigo Original

O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides

Juliana Marchiori Praça et al. Andréa Thomaz Bruno Caramelli

OBJETIVO: Avaliar o efeito do suco de berinjela sobre os lípides plasmáticos em comparação à lovastatina. MÉTODOS: Estudados 21 indivíduos de ambos os sexos, com colesterol total (CT) > 200 mg/dl, sem diabetes, ou contra-indicação para o uso de estatinas ou em uso de drogas hipocolesterolêmicas, divididos em 3 grupos: o grupo berinjela (B), um copo de suco de berinjela com laranja pela manhã, em jejum; grupo estatina (E), 20 mg de lovastatina pela manhã; grupo controle (C) nenhum tratamento. Foram feitas três dosagens de CT, frações (HDL, LDL) e triglicérides, com intervalos de três semanas. RESULTADOS: Os três grupos possuíam níveis lipídicos basais semelhantes. Após 6 semanas ocorreu uma diminuição significativa do CT (245,29 ± 41,69 para 205,71 ± 46,45, p=0,02) e do LDL-colesterol (170,83 ± 41,76 para 121,29 ± 44,90, p=0,008) no grupo E. No grupo B, o colesterol total (230,60 ± 19,30 para 240,20 ± 16,22, p=0,27) e o LDL-colesterol (139,60 ± 21,49 para 154,40 ± 9,66, p=0,06) não apresentaram variação significativa, como ocorrido no grupo C. Não houve variação significativa, em nenhum dos três grupos, nos valores de HDL-colesterol e triglicérides ao longo do estudo. CONCLUSÃO: O suco de berinjela com laranja não pode ser considerado uma alternativa às estatinas na redução dos níveis séricos de colesterol.

  • berinjela
  • Dislipidemia
  • doença isquêmica do coração
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Creative Commons Attribution (CC BY) Creative Commons license
05/04/2004 DOI: 10.1590/S0066-782X2004000300007 Visualizações 1

Como citar este artigo

EndNote RIS

Formato de Documento Eletrônico (Vancouver)

Praça JM, Thomaz A, Caramelli B. O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides. Arquivos Brasileiros de Cardiologia 2004;82(3):269-72.

Formato de Documento Eletrônico (ABNT)

Praça, Juliana Marchiori; Thomaz, Andréa; Caramelli, Bruno. O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 82, n. 3, p. 269-272, abr. 2004.

Formato de Documento Eletrônico (APA)

Praça, J. M., Thomaz, A., & Caramelli, B. (2004). O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 82(3), 269-272.

Formato de Documento Eletrônico (ISO)

Praça, Juliana Marchiori and Thomaz, Andréa and Caramelli, Bruno. O suco de berinjela (Solanum melongena) não modifica os níveis séricos de lípides. Arquivos Brasileiros de Cardiologia [online]. 2004, vol. 82, n. 3, [citado 2026-10-14], pp. 269-272. Disponível em: <https://journals.cardiol.br/article/o-suco-de-berinjela-solanum-melongena-nao-modifica-os-niveis-sericos-de-lipides/>. ISSN 0066-782X

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